Są dania, które od razu ustawiają ton całej kolacji. Ośmiornica należy właśnie do nich: wymaga uważności, dobrego przygotowania i dodatków, które podkreślą smak zamiast go przykrywać.
Jeśli szukacie owoców morza w Poznaniu i chcecie zjeść coś bardziej wyjątkowego niż klasyczna pizza albo makaron, warto zajrzeć do Imaginarium.
Włoska kuchnia kocha morze, ale nie lubi udawania. Najlepsze dania z owocami morza są proste w zamyśle, a wymagające w wykonaniu.
Liczy się tekstura, temperatura, odpowiednie przyprawienie i balans między tym, co intensywne, a tym, co świeże. Dobra ośmiornica powinna być delikatna, sprężysta i pełna smaku.
Imaginarium mieści się przy Placu Bernardyńskim 1, blisko Starego Rynku i centrum miasta. To dobre miejsce na kolację po pracy, spotkanie z przyjaciółmi albo dłuższy wieczór.
Jeśli lubicie owoce morza, sprawdzajcie aktualne menu Imaginarium i nasze publikacje na Instagramie. Karta żyje sezonem, dlatego warto wracać i patrzeć, co pojawia się w kuchni w danym tygodniu.
Rezerwacje stolików przyjmujemy pod numerem 512 210 202.